台灣水果的供應鏈參與者應積極整合「研發、生產、行銷」資源,改善軟硬體設施和客戶滿意的觀念,強調台灣果品特色與品質差異化。
2009年台灣出口至日本的農產品總值為7億美金,佔農產品出口值之21.9 %,是台灣農產品出口值最高的國家,因此自2006年開始池榮青果株式會社接受農委會委託於東京都涉谷及台場開設台灣物產館,作為台灣農產品在日本的推廣基地,社長藤田克己特別針對日本國內的台灣農產品現狀與擴大通路策略進行以下分析:
一、果品
目前台灣銷日的水果包括芒果、香蕉、鳳梨、葡萄、椪柑、柚子、木瓜、荔枝、火龍果共9種,2009年日本國內進口芒果的總數量為11,103公噸,前三名分別為墨西哥、菲律賓與泰國,合計進口量約佔總進口量90 %。2009年台灣銷日芒果數量為993公噸。
台灣輸日芒果為愛文種,特徵為纖維少且甜度高,同時期市場上競爭的芒果除了菲律賓、墨西哥之外��主要為日本國產之宮崎縣、沖繩縣芒果,菲律賓和墨西哥芒果甜度皆不及愛文種芒果,日本芒果雖同為愛文種,但因價格昂貴,因此台灣愛文芒果於日本市場佔有競爭優勢,將來仍有繼續成長之空間與潛力,但因台灣芒果產期較短,藤田社長建議善用台灣的氣候優勢及栽培技術,作計畫性的產期調節以及延長出貨期間,以確立台灣芒果輸日穩定供給高品質果品的體系。
本文引用自: http://tw.news.yahoo.com/marticle/url/d/a/110209/41/2m3yj.html?type=new
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